كبدة الفراخ بالبصل

ليث العطارChef

شاركوا بتجربة طهي لا تُنسى مع كبدة الفراخ بالبصل، حيث تمتزج نكهات الكبدة الغنية مع البصل الذهبي في طبق شهي وسهل التحضير. قدّموا هذا الطبق الرائع مع سلطة الطحينة المنعشة لتكتمل الوجبة بأفضل شكل.

Ingredjenti

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Bżar
  1 حجم كبير
• Żejt
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Pepper iswed
  0
• Speċijiet
  0

Passi

1. 1

   اغسلوا كبدة الدجاج جيداً باستخدام الملح والدقيق، ثم اشطفوها بالماء حتى تتخلصوا من أي شوائب.

   5 minuti
2. 2

   قطّعوا الكبدة حسب الرغبة، ثم قوموا بتشويح البصل قليلاً في مزيج من السمن والزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 minuti
3. 3

   أضيفوا الكبدة إلى البصل وقلّبوا المكونات معاً على نار متوسطة، ثم تبلوا بالملح والفلفل الأسود والبهارات، واستمروا في التقليب حتى تتجانس النكهات. بالهنا والشفا!

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags