كبدة الفراخ بالبصل

ليث العطارШеф-повар

Ингредиенты

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Лук
  1 حجم كبير
• Масло
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Соль
  0
• Черный перец
  0
• Специи
  0

Шаги

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   5 мин.
2. 2

   تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги