كبدة الفراخ بالبصل

ليث العطارkuhar

Sestavine

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Čebula
  1 حجم كبير
• Olje
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• Črni poper
  0
• Začimbe
  0

Koraki

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   5 min
2. 2

   تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake