كب كيك مالح

خلود سعيدשֶׁף

מרכיבים

• ٤ بيض
  4 حبة
• ١ كوب لبن زبادي
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيرة بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• ١ كوب زعتر، ورق
  1 كوب
• ١ كوب زيتون أسود
  1 كوب
• ١/٢ كوب جبنة بيضاء، أو صفراء
  0.5 كوب
• שומשום
  0

צעדים

1. 1

   يخلط اللبن الزبادي مع البيكربونات الصودا.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   يخفق البيض مع عصير الليمون الحامض ويضاف اليه الزيت، وخليط اللبن ويحركوا جيداً.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   في وعاء صغير، يخلط الزيتون مع الجبنة وأوراق الزعتر، ثم يضاف الخليط الى مزيج البيض مع اللبن ويحركوا جيداً.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء صغير

   5 דקות
4. 4

   يضاف الطحين والبايكنغ باودر الى الخليط السابق تدريجياً مع الخلط المستمر للحصول على عجينة متماسكة ولينة.

   5 דקות
5. 5

   توزع العجينة على قوالب الكب كيك وتترك لمدة 15 دقيقة لترتاح وتختمر، ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة ثم يقدم.

   כלים נדרשים:

   🍳

   قالب كب كيك

   תנור

   45 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שומשוםper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות