كرات اللحم بالبيض

Ahmed Al-Shammariالطاهي

جربوا بطبق كرات اللحم بالبيض الذي يجمع بين النكهات الغنية والقوام المقرمش! هذه الوصفة سهلة التحضير تجعل من كرات اللحم وجبة مثالية لتقديمها مع السلطة، حيث تضيف البيض المسلوق لمسة مميزة ولذيذة. جربوها الآن واستمتعوا بوجبة مميزة ومغذية.

المكونات

• لحم، ضاني او بقري
  0.5 كيلوغرام
• بيض مسلوق، ومقطع مكعبات
  3 حبات
• بصلة، مفرومه فى الخلاط
  1 حبة
• باقة بقدونس، مفروم
  1 باقة
• ملح وفلفل وجوزة الطيب
  0
• بيضة مخفوقة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   اجمعي جميع المكونات مع اللحم ما عدا البيض والبقسماط، ثم اخلطيها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   خذي جزءاً من خليط اللحم، وافرديه في كف يدك، ثم ضعي ملعقة من البيض المسلوق في المنتصف، ثم كوري اللحم حول البيض وشكليه على هيئة أصابع.

   5 دقيقة
3. 3

   اغمسي الأصابع في البيض ثم في البقسماط، ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية