Boulettes de viande aux œufs

Nour Al-OtaibiChef

Ingrediënten

• Viande, d'agneau ou de boeuf
  0.5 kilogramme
• Œufs durs, coupés en dés
  3 pièces
• Oignon, haché au mixeur
  1 pièce
• Un bouquet de persil, haché
  1 bouquet
• Sel, poivre et muscade
  0
• Un œuf battu
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0.5 tasse

Stappen

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans la viande sauf les œufs et la chapelure et bien mélanger.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Prendre une portion de viande et l'étaler dans la paume de la main, mettre une cuillère d'œufs durs, former la viande en forme de doigts.

   recipe.minutes
3. 3

   Tremper les doigts dans l'œuf puis dans la chapelure et faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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