كرات اللحم بالبيض

Ahmed Al-ShammariKokk

Ingredienser

• لحم، ضاني او بقري
  0.5 كيلوغرام
• بيض مسلوق، ومقطع مكعبات
  3 حبات
• بصلة، مفرومه فى الخلاط
  1 حبة
• باقة بقدونس، مفروم
  1 باقة
• ملح وفلفل وجوزة الطيب
  0
• Vispet egg
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب

Trinn

1. 1

   توضع كل المقادير على اللحم ماعاده البيض والبقسماط ويخلط جيداً.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 minutter
2. 2

   يؤخذ قسم من اللحم ويفرد في كف اليد ويوضع مقدار ملعقة من البيض المسلوق، تكور اللحمة وتشكل على هيئة أصابع.

   5 minutter
3. 3

   تغمس الاصابع في البيض ثم بالبقسماط وتقلى بالزيت لتتحمر.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Vispet eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger