Kefta de viande

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  500 g
• Oignon petit, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousses
• Tasse de persil haché
  1 tasse
• Demi-tasse de coriandre fraîche, hachée
  0.5 tasse
• Poivron doux vert, haché
  1 pièce
• Oignon vert, haché
  1 pièce
• Carotte, petite râpée
  1 pièce
• Quart de cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• Demi-cuillère à café de cumin
  0.5 cuillère à café
• Demi-cuillère à café d'épices à viande
  0.5 cuillère à café
• Cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène et compacte, puis placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Formez la préparation en bâtonnets et placez-les sur une plaque huilée, puis mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés, puis servez.

   Matériel requis:

   Four

   Plaque de cuisson

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques