ShiTayibتسجيل الدخول
كفتة اللحم

كفتة اللحم

Nadia Khoury
Nadia Khouryالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةاللحومالمملكة الأردنية الهاشمية / شرق أوسطي
المذاقات:لذيذمالحترابي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
20
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • لحم مفروملحم مفروم
    500 غرام
  • بصلة صغيرة، مفرومة
    1 حبة
  • فص ثوم مهروس
    4 فصوص
  • كوب بقدونس مفروم
    1 كوب
  • نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة
    0.5 كوب
  • فليفلة حلوة خضراء، مفرومة
    1 حبة
  • بصل أخضر، مفروم
    1 حبة
  • جزر، صغير مبروش
    1 حبة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    0.3 ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة

الخطوات

  1. 1

    تخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تتجانس وتصبح خلطة متماسكة، توضع في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    30 دقيقة
  2. 2

    تشكل الخلطة على شكل أصابع وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم توضع في الفرن حتى تستوي وتحمر ثم تقدم.

    الأدوات اللازمة:
    فرنفرن
    صينية خبزصينية خبز
    30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين20 g
Carbohydrates10 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
لحم مفروملحم مفروملكل 100غ
الطاقة250 kcal
البروتين26 g
إجمالي الدهون20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالخالي من الحليب ومشتقاته
#مطبخ_شرقي#أطباق_رئيسية#كفتة