كفتة اللحم

Name: كفتة اللحم
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 500.000 غرام Carne macinata; 1.000 حبة بصلة صغيرة، مفرومة; 4.000 فصوص فص ثوم مهروس; 1.000 كوب كوب بقدونس مفروم; 0.500 كوب نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة; 1.000 حبة فليفلة حلوة خضراء، مفرومة; 1.000 حبة بصل أخضر، مفروم; 1.000 حبة جزر، صغير مبروش; 0.250 ملعقة صغيرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة كمون; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة; 1.000 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح

Nadia KhouryCuoco

Pranzo Cena Piatti principali Carneالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern

Sapori:UmamiSalatoTerroso

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

30 min

Tempo totale

45 min

Porzioni

Costo

Medio

Calorie

250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

Carne macinata
500 غرام
بصلة صغيرة، مفرومة
1 حبة
فص ثوم مهروس
4 فصوص
كوب بقدونس مفروم
1 كوب
نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة
0.5 كوب
فليفلة حلوة خضراء، مفرومة
1 حبة
بصل أخضر، مفروم
1 حبة
جزر، صغير مبروش
1 حبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.3 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
0.5 ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة

Passi

1
تخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تتجانس وتصبح خلطة متماسكة، توضع في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
Utensili necessari:
Ciotola per mescolare
30 min
2
تشكل الخلطة على شكل أصابع وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم توضع في الفرن حتى تستوي وتحمر ثم تقدم.
Utensili necessari:
Forno
Teglia da forno
30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)

Fat15 g

Proteine20 g

Carbohydrates10 g

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalSenza latticini

#مطبخ_شرقي #أطباق_رئيسية #كفتة