كفتة اللحم

Name: كفتة اللحم
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 500.000 غرام Carne moída; 1.000 حبة بصلة صغيرة، مفرومة; 4.000 فصوص فص ثوم مهروس; 1.000 كوب كوب بقدونس مفروم; 0.500 كوب نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة; 1.000 حبة فليفلة حلوة خضراء، مفرومة; 1.000 حبة بصل أخضر، مفروم; 1.000 حبة جزر، صغير مبروش; 0.250 ملعقة صغيرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة كمون; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة; 1.000 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح

Nadia KhouryCozinheiro

Almoço Jantar Pratos principais Carneالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern

Sabores:UmamiSalgadoTerroso

Tempo de preparação

15 minutos

Hora de cozinhar

30 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

Custo

Médio

Calorias

250 kcal

Porções de escala

Ingredientes

Carne moída
500 غرام
بصلة صغيرة، مفرومة
1 حبة
فص ثوم مهروس
4 فصوص
كوب بقدونس مفروم
1 كوب
نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة
0.5 كوب
فليفلة حلوة خضراء، مفرومة
1 حبة
بصل أخضر، مفروم
1 حبة
جزر، صغير مبروش
1 حبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.3 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
0.5 ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة

Passos

1
تخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تتجانس وتصبح خلطة متماسكة، توضع في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
30 minutos
2
تشكل الخلطة على شكل أصابع وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم توضع في الفرن حتى تستوي وتحمر ثم تقدم.
Utensílios necessários:
Forno
Tabuleiro de forno
30 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)

Fat15 g

Proteínas20 g

Carbohydrates10 g

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalSem laticínios

#مطبخ_شرقي #أطباق_رئيسية #كفتة