Բաղադրիչներ
Հավաքածու միս500 grams- Large tomatoes6 pieces
Թահինի1 cup
Բալսամիկ քացախ2 tablespoons
Այլ0.3 cup
Սխտոր3 cloves- Soft bread, finely crushed1 loaf
Լիմոն1 piece
Խառնաբույրեր1 teaspoon
Կարի1 teaspoon
Չիլի պղպեղ1 teaspoon
Մրգեր1 pinch
Աղ0
Քայլեր
- 1
Season the meat with spices, curry, chili pepper, black pepper, balsamic vinegar, garlic, crushed bread, and oil, then mix and shape into small round balls.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
Place the balls in a tray and roast in the oven from all sides.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Peel the tomatoes and blend them well in the blender, then place the tomato juice in a pot on the stove and let it simmer for half an hour.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր
Կաթսա - 4
In a dish, place the tahini and add the lemon juice, mixing with a whisk. Gradually add one and a half cups of water while stirring until you have a tahini sauce mixture, and you can add more water if needed.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Whisk - 5
Add the tahini to the tomato juice while stirring until the mixture is homogeneous, then let it boil for ten minutes before adding the meatballs and let the pot simmer for half an hour.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարԲալսամիկ քացախ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՍխտոր100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համարԿարի100գ-ի համարՉիլի պղպեղ100գ-ի համարՄրգեր100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: