Malzemeler
Kıyma500 grams- Large tomatoes6 pieces
Tahin1 cup
Balsamik sirke2 tablespoons
Yağ0.3 cup
Sarımsak3 cloves- Soft bread, finely crushed1 loaf
Limon1 piece
Karışık baharatlar1 teaspoon
Köri1 teaspoon
Acı biber1 teaspoon
Biber1 pinch
Tuz0
Adımlar
- 1
Season the meat with spices, curry, chili pepper, black pepper, balsamic vinegar, garlic, crushed bread, and oil, then mix and shape into small round balls.
10 dkGerekli Aletler:🍳Bowl - 2
Place the balls in a tray and roast in the oven from all sides.
20 dkGerekli Aletler:
Fırın - 3
Peel the tomatoes and blend them well in the blender, then place the tomato juice in a pot on the stove and let it simmer for half an hour.
30 dkGerekli Aletler:
Blender
Tencere - 4
In a dish, place the tahini and add the lemon juice, mixing with a whisk. Gradually add one and a half cups of water while stirring until you have a tahini sauce mixture, and you can add more water if needed.
10 dkGerekli Aletler:🍳Whisk - 5
Add the tahini to the tomato juice while stirring until the mixture is homogeneous, then let it boil for ten minutes before adding the meatballs and let the pot simmer for half an hour.
10 dk
Besin Değerleri
Kıyma100g içinTahin100g içinBalsamik sirke100g içinYağ100g içinSarımsak100g içinLimon100g içinKarışık baharatlar100g içinKöri100g içinAcı biber100g içinBiber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.