Ingredients
Ground meat500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahini1 tasse
Balsamic vinegar2 cuillères à soupe
Oil0.3 tasse
Garlic3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Citron1 pièce
Mixed Spices1 cuillère à café
Curry1 cuillère à café
Chili Pepper1 cuillère à café
Bell Pepper1 pincée
Salt0
Steps
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 minRequired Tools:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 minRequired Tools:
Oven - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 minRequired Tools:
Blender
Pot - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 minRequired Tools:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 min
Nutrition Facts
Ground meatper 100gTahiniper 100gBalsamic vinegarper 100gOilper 100gGarlicper 100gCitronper 100gMixed Spicesper 100gCurryper 100gChili Pepperper 100gBell Pepperper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.