مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده500 grammes- Tomates grandes6 pièce
طحینه1 tasse
سرکه بالزامیک2 cuillères à soupe
روغن0.3 tasse
سیر3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
لیمو ترش1 pièce
ادویهجات مخلوط1 cuillère à café
کاری1 cuillère à café
فلفل تند1 cuillère à café
فلفل دلمهای1 pincée
نمک0
مراحل
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن
قابلمه - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gطحینهper 100gسرکه بالزامیکper 100gروغنper 100gسیرper 100gلیمو ترشper 100gادویهجات مخلوطper 100gکاریper 100gفلفل تندper 100gفلفل دلمهایper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.