Բաղադրիչներ
Հավաքածու միս500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Թահինի1 tasse
Բալսամիկ քացախ2 cuillères à soupe
Այլ0.3 tasse
Սխտոր3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Կիտրոն1 pièce
Խառնաբույրեր1 cuillère à café
Կարի1 cuillère à café
Չիլի պղպեղ1 cuillère à café
Պղպեղ1 pincée
Աղ0
Քայլեր
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր
Կաթսա - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարԲալսամիկ քացախ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՍխտոր100գ-ի համարԿիտրոն100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համարԿարի100գ-ի համարՉիլի պղպեղ100գ-ի համարՊղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: