Ingredienti
Carne macinata500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahini1 tasse
Aceto balsamico2 cuillères à soupe
Olio0.3 tasse
Aglio3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Citron1 pièce
Spezie miste1 cuillère à café
Curry1 cuillère à café
Peperoncino1 cuillère à café
Peperone1 pincée
Sale0
Passi
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 minUtensili necessari:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 minUtensili necessari:
Forno - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 minUtensili necessari:
Frullatore
Pentola - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 minUtensili necessari:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 min
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gTahiniper 100gAceto balsamicoper 100gOlioper 100gAglioper 100gCitronper 100gSpezie misteper 100gCurryper 100gPeperoncinoper 100gPeperoneper 100gSaleper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.