Ingredienser
Kjøttdeig500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahini1 tasse
Balsamicoeddik2 cuillères à soupe
Olje0.3 tasse
Hvitløk3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Sitron1 pièce
Blandede krydder1 cuillère à café
Karripulver1 cuillère à café
Chilipepper1 cuillère à café
Paprika1 pincée
Salt0
Trinn
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 minNødvendig utstyr:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 minNødvendig utstyr:
Ovn - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 minNødvendig utstyr:
Blender
Kjele - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 minNødvendig utstyr:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 min
Ernæringsfakta
Kjøttdeigper 100gTahiniper 100gBalsamicoeddikper 100gOljeper 100gHvitløkper 100gSitronper 100gBlandede krydderper 100gKarripulverper 100gChilipepperper 100gPaprikaper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.