Ingredientes
Carne moída500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahini1 tasse
Vinagre balsâmico2 cuillères à soupe
Óleo0.3 tasse
Alho3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Citrão1 pièce
Especiarias mistas1 cuillère à café
Curry1 cuillère à café
Pimenta1 cuillère à café
Pimentão1 pincée
Sal0
Passos
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 minutosUtensílios necessários:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 minutosUtensílios necessários:
Forno - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 minutosUtensílios necessários:
Liquidificador
Panela - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 minutosUtensílios necessários:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 minutos
Fatos nutricionais
Carne moídapor 100gTahinipor 100gVinagre balsâmicopor 100gÓleopor 100gAlhopor 100gCitrãopor 100gEspeciarias mistaspor 100gCurrypor 100gPimentapor 100gPimentãopor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.