Ingrediente
Carne tocată500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahini1 tasse
Oțet balsamic2 cuillères à soupe
Ulei0.3 tasse
Usturoi3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Citrin1 pièce
Condimente mixte1 cuillère à café
Curry1 cuillère à café
Ardei iute1 cuillère à café
Ardei gras1 pincée
Sare0
Pași
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 minUstensile necesare:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 minUstensile necesare:
Cuptor - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 minUstensile necesare:
Blender
Oală - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 minUstensile necesare:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 min
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gTahiniper 100gOțet balsamicper 100gUleiper 100gUsturoiper 100gCitrinper 100gCondimente mixteper 100gCurryper 100gArdei iuteper 100gArdei grasper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.