Sestavine
Mleto meso500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahini1 tasse
Balsamni kis2 cuillères à soupe
Olje0.3 tasse
Česen3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Citrus1 pièce
Mešanica začimbov1 cuillère à café
Kari1 cuillère à café
Čili paprika1 cuillère à café
Paprika1 pincée
Sol0
Koraki
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 minPotrebni pripomočki:
Pečica - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 minPotrebni pripomočki:
Mešalnik
Lonček - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 minPotrebni pripomočki:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Mleto mesona 100gTahinina 100gBalsamni kisna 100gOljena 100gČesenna 100gCitrusna 100gMešanica začimbovna 100gKarina 100gČili paprikana 100gPaprikana 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.