Malzemeler
Kıyma500 grammes- Tomates grandes6 pièce
Tahin1 tasse
Balsamik sirke2 cuillères à soupe
Yağ0.3 tasse
Sarımsak3 gousse- Pain samouli, finement moulu1 pain
Citron1 pièce
Karışık baharatlar1 cuillère à café
Köri1 cuillère à café
Acı biber1 cuillère à café
Biber1 pincée
Tuz0
Adımlar
- 1
Assaisonnez la viande avec les épices, le curry, le piment, le poivre noir, le vinaigre balsamique, l'ail, le pain moulu et l'huile, puis mélangez, formez de petites boules.
10 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 2
Placez les boules sur une plaque et faites-les dorer au four de tous les côtés.
20 dkGerekli Aletler:
Fırın - 3
Pelez les tomates et mixez-les bien, mettez le jus de tomate dans une marmite sur le feu et laissez cuire pendant une demi-heure.
30 dkGerekli Aletler:
Blender
Tencere - 4
Dans un plat, mettez le tahini et ajoutez le jus de citron, mélangez avec un fouet, ajoutez progressivement une tasse et demie d'eau en remuant jusqu'à obtenir un mélange de tahini liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire.
10 dkGerekli Aletler:🍳Fouet - 5
Ajoutez le tahini au jus de tomate en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter pendant une demi-heure.
10 dk
Besin Değerleri
Kıyma100g içinTahin100g içinBalsamik sirke100g içinYağ100g içinSarımsak100g içinCitron100g içinKarışık baharatlar100g içinKöri100g içinAcı biber100g içinBiber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.