Grilled Kofta

Omar Al-KhatibKok

Ingredienser

• Hakket oksekød
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Salt
  0.5 teaspoon
• Krydderier
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   Mix the meat with the onion, spices, and breadcrumbs well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Shape the meat mixture into kofta fingers, and place them in a greased tray.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
3. 3

   Place the kofta tray in a preheated oven and leave it until it is grilled from the top and bottom and cooked, then serve.

   45 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket oksekødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags