Grilled Kofta

Omar Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Rinderhackfleisch
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Salz
  0.5 teaspoon
• Gewürze
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Mix the meat with the onion, spices, and breadcrumbs well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Shape the meat mixture into kofta fingers, and place them in a greased tray.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
3. 3

   Place the kofta tray in a preheated oven and leave it until it is grilled from the top and bottom and cooked, then serve.

   45 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rinderhackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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