Grilled Kofta

Omar Al-KhatibKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig av storfe
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Salt
  0.5 teaspoon
• Krydder
  1 teaspoon

Trinn

1. 1

   Mix the meat with the onion, spices, and breadcrumbs well.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Shape the meat mixture into kofta fingers, and place them in a greased tray.

   Nødvendig utstyr:

   Bakke

   5 min
3. 3

   Place the kofta tray in a preheated oven and leave it until it is grilled from the top and bottom and cooked, then serve.

   45 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeig av storfeper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Sink4.8 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger