Grilled Kofta

Omar Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë viçi
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Kripë
  0.5 teaspoon
• Erëza
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   Mix the meat with the onion, spices, and breadcrumbs well.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Shape the meat mixture into kofta fingers, and place them in a greased tray.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
3. 3

   Place the kofta tray in a preheated oven and leave it until it is grilled from the top and bottom and cooked, then serve.

   45 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirë viçipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat