Kefta à la tomate

عنود الكافيKok

Ingredienser

• Viande de boeuf hachée, sans gras
  0.3 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Petit oignon, coupé finement
  1 pièce
• Tomatpasta
  2 cuillère à soupe
• Kød krydderi
  0
• Une pincée de cannelle
  0
• Paprika
  0
• Vand
  0.3 tasse

Trin

1. 1

   Hachez l'oignon moyen avec la viande, ajoutez les épices et le sel à la viande et formez des boulettes de viande de taille moyenne.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   Dans une plaque de cuisson antiadhésive, disposez les keftas et mettez-les au four sans huile jusqu'à ce que la viande se débarrasse de la graisse.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   30 min
3. 3

   Dans une autre marmite, mettez le petit oignon sans huile et faites-le revenir légèrement, puis ajoutez le concentré de tomate et l'eau, mélangez, puis ajoutez les keftas, couvrez la marmite et réduisez le feu jusqu'à ce que les keftas soient cuites.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
4. 4

   Retirez la marmite du feu puis servez les keftas avec la sauce tomate.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Kød krydderipr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat50 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt2 g

Paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fedt13.2 g

Kulhydrat54.3 g

Kostfibre34.9 g

Sukkerarter i alt5.3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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