Kefta à la tomate

عنود الكافيChef

Ingredients

• Viande de boeuf hachée, sans gras
  0.3 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Petit oignon, coupé finement
  1 pièce
• Tomato Paste
  2 cuillère à soupe
• Meat Spice
  0
• Une pincée de cannelle
  0
• Paprika
  0
• Water
  0.3 tasse

Steps

1. 1

   Hachez l'oignon moyen avec la viande, ajoutez les épices et le sel à la viande et formez des boulettes de viande de taille moyenne.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   30 min
2. 2

   Dans une plaque de cuisson antiadhésive, disposez les keftas et mettez-les au four sans huile jusqu'à ce que la viande se débarrasse de la graisse.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   30 min
3. 3

   Dans une autre marmite, mettez le petit oignon sans huile et faites-le revenir légèrement, puis ajoutez le concentré de tomate et l'eau, mélangez, puis ajoutez les keftas, couvrez la marmite et réduisez le feu jusqu'à ce que les keftas soient cuites.

   Required Tools:

   Pot

   30 min
4. 4

   Retirez la marmite du feu puis servez les keftas avec la sauce tomate.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomato Pasteper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

Meat Spiceper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars2 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags