Kefta à la tomate

عنود الكافيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Viande de boeuf hachée, sans gras
  0.3 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Petit oignon, coupé finement
  1 pièce
• Pasta e domates
  2 cuillère à soupe
• Erëza për mish
  0
• Une pincée de cannelle
  0
• Paprika
  0
• Ujë
  0.3 tasse

Hapat

1. 1

   Hachez l'oignon moyen avec la viande, ajoutez les épices et le sel à la viande et formez des boulettes de viande de taille moyenne.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   Dans une plaque de cuisson antiadhésive, disposez les keftas et mettez-les au four sans huile jusqu'à ce que la viande se débarrasse de la graisse.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   30 min
3. 3

   Dans une autre marmite, mettez le petit oignon sans huile et faites-le revenir légèrement, puis ajoutez le concentré de tomate et l'eau, mélangez, puis ajoutez les keftas, couvrez la marmite et réduisez le feu jusqu'à ce que les keftas soient cuites.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
4. 4

   Retirez la marmite du feu puis servez les keftas avec la sauce tomate.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Erëza për mishpër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale2 g

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat