الكفته بالطماطم

Salma Al-MansouriKok

Ingredienser

• لحم بقر مفروم، من دون دهن
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة صغير
  1 حبة
• Tomatpasta
  2 ملعقة كبيرة
• Kød krydderier
  0
• رشة قرفة
  0
• Paprika
  0
• Vand
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   تفرم البصلة المتوسطة مع اللحم، تضاف البهارات والملح للحم ويشكل من اللحم كرات متوسطة الحجم.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   في صينية غير لاصقة، ترص الكفتة وتوضع في الفرن بدون زيوت حتى تتخلص اللحم من الدهون.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   30 min
3. 3

   في قدر اخرى، توضع البصلة الصغيرة بدون زيت وتذبل قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويخلط ثم تضاف الكفتة وتغطى القدر وتخفف النار حتى تنضج الكفتة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
4. 4

   ترفع القدر من على النار ثم تقدم الكفتة مع صلصلة طماطم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpastapr. 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat18 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1.5 g

Kød krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat50 g

Kostfibre10 g

Paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fedt13.2 g

Kulhydrat54.3 g

Kostfibre34.9 g

Sukkerarter i alt5.3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags