الكفته بالطماطم

Salma Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• لحم بقر مفروم، من دون دهن
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة صغير
  1 حبة
• Pasta de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• Especias para carne
  0
• رشة قرفة
  0
• Páprika
  0
• Agua
  0.3 كوب

Pasos

1. 1

   تفرم البصلة المتوسطة مع اللحم، تضاف البهارات والملح للحم ويشكل من اللحم كرات متوسطة الحجم.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   في صينية غير لاصقة، ترص الكفتة وتوضع في الفرن بدون زيوت حتى تتخلص اللحم من الدهون.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر اخرى، توضع البصلة الصغيرة بدون زيت وتذبل قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويخلط ثم تضاف الكفتة وتغطى القدر وتخفف النار حتى تنضج الكفتة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   ترفع القدر من على النار ثم تقدم الكفتة مع صلصلة طماطم.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pasta de tomatepor 100g

Energía82 kcal

Proteínas4 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos18 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1.5 g

Especias para carnepor 100g

Energía350 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos50 g

Fibra dietética10 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas