الكفته بالطماطم

Salma Al-MansouriChef

Ingredjenti

• لحم بقر مفروم، من دون دهن
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة صغير
  1 حبة
• Pasta tat-tadam
  2 ملعقة كبيرة
• Speċijiet tal-laħam
  0
• رشة قرفة
  0
• Paprika
  0
• Ilma
  0.3 كوب

Passi

1. 1

   تفرم البصلة المتوسطة مع اللحم، تضاف البهارات والملح للحم ويشكل من اللحم كرات متوسطة الحجم.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   في صينية غير لاصقة، ترص الكفتة وتوضع في الفرن بدون زيوت حتى تتخلص اللحم من الدهون.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر اخرى، توضع البصلة الصغيرة بدون زيت وتذبل قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويخلط ثم تضاف الكفتة وتغطى القدر وتخفف النار حتى تنضج الكفتة.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   ترفع القدر من على النار ثم تقدم الكفتة مع صلصلة طماطم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija82 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati18 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Speċijiet tal-laħamgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi10 g

Paprikagħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14.1 g

Xaħam Totali13.2 g

Karboidrati54.3 g

Fibri Dietetiċi34.9 g

Zokkor Totali5.3 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags