الكفته بالطماطم

Salma Al-MansouriChef

Ingrediënten

• لحم بقر مفروم، من دون دهن
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة صغير
  1 حبة
• Tomatenpuree
  2 ملعقة كبيرة
• Vlees kruiden
  0
• رشة قرفة
  0
• Paprika
  0
• Water
  0.3 كوب

Stappen

1. 1

   تفرم البصلة المتوسطة مع اللحم، تضاف البهارات والملح للحم ويشكل من اللحم كرات متوسطة الحجم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   في صينية غير لاصقة، ترص الكفتة وتوضع في الفرن بدون زيوت حتى تتخلص اللحم من الدهون.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر اخرى، توضع البصلة الصغيرة بدون زيت وتذبل قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويخلط ثم تضاف الكفتة وتغطى القدر وتخفف النار حتى تنضج الكفتة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   ترفع القدر من على النار ثم تقدم الكفتة مع صلصلة طماطم.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Vlees kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber10 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags