الكفته بالطماطم

Salma Al-MansouriCozinheiro

Ingredientes

• لحم بقر مفروم، من دون دهن
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة صغير
  1 حبة
• Extrato de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• Especiarias de carne
  0
• رشة قرفة
  0
• Páprica
  0
• Água
  0.3 كوب

Passos

1. 1

   تفرم البصلة المتوسطة مع اللحم، تضاف البهارات والملح للحم ويشكل من اللحم كرات متوسطة الحجم.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   في صينية غير لاصقة، ترص الكفتة وتوضع في الفرن بدون زيوت حتى تتخلص اللحم من الدهون.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر اخرى، توضع البصلة الصغيرة بدون زيت وتذبل قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويخلط ثم تضاف الكفتة وتغطى القدر وتخفف النار حتى تنضج الكفتة.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
4. 4

   ترفع القدر من على النار ثم تقدم الكفتة مع صلصلة طماطم.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Extrato de tomatepor 100g

Energia82 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos18 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1.5 g

Especiarias de carnepor 100g

Energia350 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar10 g

Pápricapor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14.1 g

Gordura Total13.2 g

Carboidratos54.3 g

Fibra Alimentar34.9 g

Açúcares Totais5.3 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags