الكفته بالطماطم

Salma Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• لحم بقر مفروم، من دون دهن
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة صغير
  1 حبة
• Pastă de roșii
  2 ملعقة كبيرة
• Condimente pentru carne
  0
• رشة قرفة
  0
• Paprika
  0
• Apă
  0.3 كوب

Pași

1. 1

   تفرم البصلة المتوسطة مع اللحم، تضاف البهارات والملح للحم ويشكل من اللحم كرات متوسطة الحجم.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   30 min
2. 2

   في صينية غير لاصقة، ترص الكفتة وتوضع في الفرن بدون زيوت حتى تتخلص اللحم من الدهون.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   30 min
3. 3

   في قدر اخرى، توضع البصلة الصغيرة بدون زيت وتذبل قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويخلط ثم تضاف الكفتة وتغطى القدر وتخفف النار حتى تنضج الكفتة.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
4. 4

   ترفع القدر من على النار ثم تقدم الكفتة مع صلصلة طماطم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pastă de roșiiper 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați18 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1.5 g

Condimente pentru carneper 100g

Energie350 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare10 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice