Բաղադրիչներ
Հնդկացու միս500 grams
Սոխ2 pieces- Garlic clove2 cloves
Կումին1 tablespoon- Salt and black pepper0
Խառնաբույրեր1 tablespoon
Մայդան0.5 cup- Potatoes3 pieces
Բադջան3 pieces
Մոցարելլա պանիր1 cup
Կանաչ սոխ3 pieces
Կրեմ340 grams
Tomato պաստա2 tablespoon
Խմորիչ2 tablespoon
Աղ1 teaspoon
Լիմոնի հյութ3 tablespoon
Կաթնային յուղ1 cup
Քայլեր
- 1
In a food processor, mix the meat with the onion, garlic, and parsley well, then place it in a deep bowl. Add salt, pepper, spices, and cumin, and mix.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Food Processor - 2
Shape the kofta into fingers, then place them in the refrigerator for half an hour, then place them in a greased tray.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 3
Place the tray in a preheated oven and leave it to grill.
30 րոպե - 4
Fry the potatoes in oil, then fry the eggplant.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
In the blender, mix the cream, tomato paste, mustard, lemon juice, and salt well.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 6
In a Pyrex dish, place the fried potato and eggplant cubes, add the cream sauce, then add the grilled kofta fingers on top, followed by the mozzarella cheese.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Pyrex - 7
Return the tray to the oven until browned for a quarter of an hour, then sprinkle with chopped green onions lengthwise and serve hot.
15 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հնդկացու միս100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համարՄայդան100գ-ի համարԲադջան100գ-ի համարՄոցարելլա պանիր100գ-ի համարԿանաչ սոխ100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարԽմորիչ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԿաթնային յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: