Sastojci
Mljeveno meso1.5 kilogramme- Oignon, haché fin1 pièce
- Gousse d'ail, hachée1 gousse
- Tomate de taille moyenne, coupée en tranches1 pièce
- Piment, haché en petits dés1 pièce
- Sel et épices0
- Oignon moyen, coupé en dés1 pièce
- Gousse d'ail, hachée1 gousse
Sok od rajčice1 tasse
Umak od rajčice2 cuillère à soupe- Cube de bouillon de poulet1 cube
Biljno ulje1 cuillère à soupe- Épices au goût0
- Coriandre hachée pour la garniture0
Koraci
- 1
Mélanger la viande hachée, l'oignon, l'ail, la tomate, le piment et les épices sur une passoire placée sur un bol pour égoutter le liquide du mélange.
5 minPotreban pribor:
Cjedilo🍳Bol - 2
Former des petites boules avec le mélange et les placer sur un plateau, puis les faire griller au four pendant seulement 5 minutes pour qu'elles se tiennent un peu.
5 minPotreban pribor:
Pladanj - 3
Pendant ce temps, préparer la sauce : dans une casserole sur le feu, mettre l'huile, l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
5 min - 4
Ajouter les épices, le jus de tomate, le cube de bouillon de poulet et la sauce tomate, remuer le mélange et laisser mijoter.
5 min - 5
Ajouter les boulettes de kefta à la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes, puis servir.
10 min
Nutritivne činjenice
Mljeveno mesona 100gSok od rajčicena 100gUmak od rajčicena 100gBiljno uljena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.