Ingrediente
Carne tocată1.5 kilogramme- Oignon, haché fin1 pièce
- Gousse d'ail, hachée1 gousse
- Tomate de taille moyenne, coupée en tranches1 pièce
- Piment, haché en petits dés1 pièce
- Sel et épices0
- Oignon moyen, coupé en dés1 pièce
- Gousse d'ail, hachée1 gousse
Suc de roșii1 tasse
Sos de roșii2 cuillère à soupe- Cube de bouillon de poulet1 cube
Ulei vegetal1 cuillère à soupe- Épices au goût0
- Coriandre hachée pour la garniture0
Pași
- 1
Mélanger la viande hachée, l'oignon, l'ail, la tomate, le piment et les épices sur une passoire placée sur un bol pour égoutter le liquide du mélange.
5 minUstensile necesare:
Strecurătoare🍳Bol - 2
Former des petites boules avec le mélange et les placer sur un plateau, puis les faire griller au four pendant seulement 5 minutes pour qu'elles se tiennent un peu.
5 minUstensile necesare:
Tavă - 3
Pendant ce temps, préparer la sauce : dans une casserole sur le feu, mettre l'huile, l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
5 min - 4
Ajouter les épices, le jus de tomate, le cube de bouillon de poulet et la sauce tomate, remuer le mélange et laisser mijoter.
5 min - 5
Ajouter les boulettes de kefta à la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes, puis servir.
10 min
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gSuc de roșiiper 100gSos de roșiiper 100gUlei vegetalper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.