خبيصه بيليليا

عادل عاشورالطاهي

تمتّعوا بحلوى خبيصة بيليليا التقليدية، التي تمزج بين النشا والمكسرات لتقدم لكم طعماً لذيذاً وسهلاً في التحضير. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة، بل تضفي لمسة من التراث على مائدتكم، مما يجعلها مثالية للمناسبات والاحتفالات. دعونا نبدأ في إعدادها خطوة بخطوة!

المكونات

• ١ كوب نشا
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ماء الورد
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره محلب، مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب لوز محمص، منزوع القشر
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب فستق، محمص
  0.5 كوب
• ٤ كوب ماء
  4 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بإذابة النشا في الماء ثم ضع المزيج في قدر على النار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   عندما يبدأ المزيج في التكتل، قم بتقليل درجة الحرارة وأضف السكر، مع التحريك المستمر حتى يتحول اللون من الأبيض إلى الشفاف.

   10 دقيقة
3. 3

   عندما يصبح لون المزيج شفافًا، أضف المحلب المطحون، ماء الورد، الفانيلا، اللوز والفستق، ثم حرك المكونات جيدًا، ثم ارفع القدر عن النار واسكب المزيج في صينية مسطحة، مع فرده بسماكة 2 سم.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية