الخبيزة بالحمص والبصل

Nabil Al-ZahraniCozinheiro

Ingredientes

• Malva
  1 كيلوغرام
• حمص، منقوع
  1 كوب
• زيت نباتي، او يخلط مع زيت زيتون
  0.3 كوب
• Cebola
  0.5 كيلوغرام
• Suco de limão
  0.5 كوب
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  0 رشة

Passos

1. 1

   تقطف اوراق الخبيزة، تغسل جيداً، تفرم فرماً ناعماً.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   يقطع البصل إلى شرائح.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
3. 3

   يفقش أو تفصل حبات الحمص إلى قسمين أو حبتين ثم تسلق نصف سلقة.

   5 minutos
4. 4

   في قدر على النار، يوضع البصل مع الزيت ويقلى حتى يصبح لونه اشقر، يوضع الحمص ثم الخبيزه وتقلب مع بعضها.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
5. 5

   يضاف ماء قدر فنجان قهوه ويوضع البهار الاسمر والملح حسب الذوق والحامض.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Malvapor 100g

Energia43 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos9 g

Fibra Alimentar1.5 g

Açúcares Totais1 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags