خلية النحل بالشوكولاته

Zaid Khouryالطاهي

المكونات

• دقيق
  5 كوب
• ماء
  2 كوب
• حليب بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• خميرة
  2 ملعقة صغيرة
• سكر
  0.5 كوب
• زيت
  0.5 كوب
• ملح
  1 رشة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا، مذوبة
  1 كوب
• قطر
  0

الخطوات

1. 1

   يخلط الماء، الحليب والخميرة أولا، يضاف الزيت، الملح، السكر، الطحين والبيكنج باودر ويخلط إلى أن تصبح عجينة متماسكة ثم

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   تترك لمدة ساعة حتى تتخمر ثم تقسم العجينة إلى قسمين.

   60 دقيقة
3. 3

   يفرد القسم الأول من العجينة ويوضع عليها طبقة من الشوكولا، تغطى العجينة بالعجينة الأخرى وتقطع الصينية بالسكين بحيث لا تنقسم، توضع بالفرن حتى تنضج وتدهن بالقطر ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   سكين

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

قطرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية