خلية النحل

بليغ النابليالطاهي

المكونات

• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 3 ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة باكينغ بودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1
• 125غم زبدة بحرارة الغرفة
  125 غم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• 1/2 كوب حليب دافئ
  0.5 كوب
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  1 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• جبنة فيالديلفيا، شوكلاته نوتيلا، مكسرات ..الحشوات حسب الرغبة
  0
• كوب ماء + كوب سكر للقطر
  1 كوب
• صفار بيضة + رشة نسكافيه لدهن الوجه
  0

الخطوات

1. 1

   اولا نضيف للحليب الخميرة والسكر نتركهم حتى نرى فقاعات ورغوة على الوجه

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف الملح والسكر والباكينغ بودر للطحين نحركهم ثم نضيف الزبدة والبيضة والحليب بالوسط ونعجنهم مع العجين جيدا حتى تصبح العجين ناعمة وملساء.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   ممكن نحتاج رشة طحين لكن دون مباغة لانه يجب ان تكون العجين طرية.

   5 دقيقة
4. 4

   نتركها تخمر لمدة ساعة ثم نقطعها الى دوائر صغيرة.

   60 دقيقة
5. 5

   نفرد الدائرة ثم نحشيها بملعقة صغيرة من الحشو ونغلقها.

   10 دقيقة
6. 6

   نصف الحبات في صينية ونتك بينهم مسافة 1/2سم.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
7. 7

   نتركهم يخمرو لمدة نصف ساعة اضافية ثم نخبزهم بوسط الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر القاع ثم نحمر الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية