خلية النحل
جربوا بتحضير خلية النحل الشهية، التي تتميز بقوامها الطري وحشواتها المتنوعة. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للمناسبات ولتقديمها كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ رحلتنا في عالم الطهي مع هذه الوصفة الرائعة!
المكونات
- 2 كوب طحين2 كوب
- 3 ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة باكينغ بودر0.5 ملعقة صغيرة
بيضة1- 125غم زبدة بحرارة الغرفة125 غم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح0.3 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب حليب دافئ0.5 كوب
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة
- جبنة فيالديلفيا، شوكلاته نوتيلا، مكسرات ..الحشوات حسب الرغبة0
- كوب ماء + كوب سكر للقطر1 كوب
- صفار بيضة + رشة نسكافيه لدهن الوجه0
الخطوات
- 1
في البداية، نضيف الخميرة والسكر إلى الحليب، ونترك المزيج حتى تظهر فقاعات ورغوة على السطح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
نقوم بإضافة الملح والسكر والباكينغ بودر إلى الطحين، ثم نقوم بتحريك المكونات جيداً. بعد ذلك، نضيف الزبدة والبيضة والحليب في المنتصف، ونعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة ناعمة وملساء.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
قد نحتاج إلى رشة من الطحين، ولكن يجب أن نكون حذرين حتى تبقى العجينة طرية.
5 دقيقة - 4
نترك العجينة تخمر لمدة ساعة، ثم نقوم بتقطيعها إلى دوائر صغيرة.
60 دقيقة - 5
نقوم بفرد كل دائرة، ثم نحشيها بملعقة صغيرة من الحشو، ونغلقها بإحكام.
10 دقيقة - 6
نصف الحبات في صينية، مع ترك مسافة 1/2 سم بين كل حبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
نتركها تخمر لمدة نصف ساعة إضافية، ثم نخبزها في وسط الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يحمر القاع، ثم نقوم بتحمير الوجه.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
بيضةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ