خلية نحل بالجبن
استلذّوا بتجربة فريدة مع وصفة خلية نحل بالجبن، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والملمس الرائع. هذه الوصفة مثالية لتكون مقبلات شهية، سواء كانت ساخنة أو باردة، وستضفي لمسة خاصة على مائدتكم. دعونا نبدأ في تحضير هذه التحفة اللذيذة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ٦ كوب طحين6 كوب
- ١ كوب حليب سائل، قليل الدسم1 كوب
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة اوريجانو2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة، مذابة في نصف كوب ماء دافئ مع ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- رشة ملح1 رشة
- ١ ١/٢ كوب جبن عكاوي، مبروش1.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة، السوداء1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة اوريجانو1 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة مخفوقة، مع رشة ملح وفلفل اسود1 بيضة
- ١ ملعقة صغيره سمسم1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره حبّة البركة، للتزيين1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، نبدأ بإذابة الخميرة في الماء الدافئ مع السكر، ثم نتركها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
نضع الطحين المنخول في وعاء عميق ذو غطاء، ثم نرش الملح والزعتر على الطحين ونخلطهم جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
نضيف الخميرة مع الماء إلى الوعاء، ثم نضيف الزيت والحليب والماء، ونعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك، نغطي العجينة ونتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
لتحضير الحشوة، نخلط الجبن العكاوي المبروش مع الزعتر وحبة البركة حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 5
نأخذ مقدارًا من العجينة بحجم كرة صغيرة، نسطحها ثم نحشيها بمقدار مناسب من حشوة الجبن، ونغلقها جيدًا ثم نشكلها على شكل كرة صغيرة بحجم البيضة تقريبًا.
10 دقيقة - 6
في صينية التشيز كيك، نضع الزيت ثم نرتب كريات العجين المحشوة بحيث تلتصق ببعضها البعض. ندهن سطح الكريات بالبيض المخفوق ونرشها بالسمسم وحبة البركة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
ندخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، ونخبزها حتى تنضج خلية النحل تمامًا من الأسفل وتتحمر من الأعلى. صحتين وعافية!
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ