خلية نحل بالجبنة

حسين الأشرافآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ٣/٤ كوب حليب سائل، دافئ
  0.8 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة لبن زبادي
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ماء دافئة حسب الحاجة
  0
• ١ صفار بيضة
  1 صفار
• ١/٢ ملعقة صغيره نيسكافيه
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة سمسم
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة حبّة البركة
  0.5 ملعقة كبيرة
• ٣٠٠ غرام جبن الفيتا، مهروسة
  300 غرام
• ١ ملعقة صغيره نعناع يابس
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   تذوب الخميرة في نصف كوب ماء مع السكر وتترك 10 دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   10 دقیقه
2. 2

   يرش الملح على الطحين، تضاف كل السوائل مع الخميرة على الطحين وتعجن جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   10 دقیقه
3. 3

   تترك العجينة لمدة ساعة لتتخمر في مكان دافئ.

   60 دقیقه
4. 4

   تقطع العجينة قطع صغيره وتترك 15 دقيقة.

   15 دقیقه
5. 5

   نضع الجبنة المخلوطة مع النعناع داخل كل قطعة عجين ونكورها ونضعها في تدهن صينية دائرية مدهونة بزيت، تصف بشكل دائري.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   15 دقیقه
6. 6

   ندهن الوجه بالبيض ونضع السمسم وحبة البركة.

   5 دقیقه
7. 7

   نضع الصينية بفرن درجة حرارته 180 لمدة 30 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی