خرشوف بالبشاميل

Zainab Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• ٨ خرشوف (أرضي شوكة) مثلج، حجم وسط
  8 حبات
• ١ كوب لحم مفروم
  1 كوب
• ٣ كوب بشاميل
  3 كوب
• ٢ كوب جبن، مبشور
  2 كوب
• ملح وفلفل
  0

الخطوات

1. 1

   يسلق الارضي شوكي الى ان يصبح بمرحلة نصف النضوج ثم يصفى ويوضع جانياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في قدر، يوضع القليل من الزيت ثم اللحمة وتقلب حتى تنضج ثم يوضع الملح والفلفل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   يوضع في قلب كل حبة أرضي شوكي لحم مقلى وتكرر الى ان تنتهي الكمية.

   5 دقيقة
4. 4

   يصف الارضي شوكي بصينية بيركس ثم يوضع فوق كل حبة القليل من الجبن بحيث توزع الكمية على كامل الارضي شوكي.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
5. 5

   تصب صلصة الباشميل برفق على الارضي شوكي ثم توضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة.

   30 دقيقة
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن وتترك ترتاح لمدة ثلث الى نصف ساعة ثم تقدم.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية