Stuffed Artichoke

صقر نيفرالطاهي

المكونات

• 4 fresh or frozen artichokes
  4 pieces
• 3 tablespoons potato, mashed
  3 tablespoons
• 3 tablespoons mixed vegetables, peas and carrots
  3 tablespoons
• 1 tablespoon onion, finely chopped
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• 1/2 cup light béchamel sauce
  0.5 cup
• Mozzarella cheese for topping
  0
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon

الخطوات

1. 1

   Boil the artichokes in water with a squeeze of lemon and a spoonful of turmeric.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   In a small frying pan, sauté the onion in oil with the vegetables, salt, and pepper for a short time, about 5 minutes, then mix the mixture in a large bowl with the mashed potatoes.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   In a Pyrex dish, place the sauce and arrange the stuffed artichokes with the mixture, add the mozzarella cheese on top, then place in the oven until melted and serve hot.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pyrex Dish

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية