Stuffed Artichoke

صقر نيفرΣεφ

Συστατικά

• 4 fresh or frozen artichokes
  4 pieces
• 3 tablespoons potato, mashed
  3 tablespoons
• 3 tablespoons mixed vegetables, peas and carrots
  3 tablespoons
• 1 tablespoon onion, finely chopped
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• 1/2 cup light béchamel sauce
  0.5 cup
• Mozzarella cheese for topping
  0
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   Boil the artichokes in water with a squeeze of lemon and a spoonful of turmeric.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   15 λεπτά
2. 2

   In a small frying pan, sauté the onion in oil with the vegetables, salt, and pepper for a short time, about 5 minutes, then mix the mixture in a large bowl with the mashed potatoes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   In a Pyrex dish, place the sauce and arrange the stuffed artichokes with the mixture, add the mozzarella cheese on top, then place in the oven until melted and serve hot.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Pyrex Dish

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες