Stuffed Artichoke

صقر نيفرШеф-повар

Ингредиенты

• 4 fresh or frozen artichokes
  4 pieces
• 3 tablespoons potato, mashed
  3 tablespoons
• 3 tablespoons mixed vegetables, peas and carrots
  3 tablespoons
• 1 tablespoon onion, finely chopped
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• 1/2 cup light béchamel sauce
  0.5 cup
• Mozzarella cheese for topping
  0
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Boil the artichokes in water with a squeeze of lemon and a spoonful of turmeric.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
2. 2

   In a small frying pan, sauté the onion in oil with the vegetables, salt, and pepper for a short time, about 5 minutes, then mix the mixture in a large bowl with the mashed potatoes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   In a Pyrex dish, place the sauce and arrange the stuffed artichokes with the mixture, add the mozzarella cheese on top, then place in the oven until melted and serve hot.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pyrex Dish

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги