خرشوف محشى

Name: خرشوف محشى
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 4.000 حبات ٤ خرشوف (أرضي شوكة) طازج، مجمد; 3.000 ملعقة كبيرة ٣ ملعقة كبيرة بطاطا، بوريه; 3.000 ملعقة كبيرة ٣ ملعقة كبيرة خضار مشكلة، بسلة وجزر; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة بصلة، مفروم ناعم; ملح وفلفل أسود; 0.500 كوب ١/٢ كوب صلصة بشاميل، خفيف; جبن موزاريلا للوجه; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

Rania Al-KhatibKüchenchef

Mittagessen Abendessen Vorspeisen Snacksجمهورية مصر العربية / Egyptian

Geschmacksrichtungen:UmamiFettig

Vorbereitungszeit

15 Min

Kochzeit

15 Min

Gesamtzeit

30 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

٤ خرشوف (أرضي شوكة) طازج، مجمد
4 حبات
٣ ملعقة كبيرة بطاطا، بوريه
3 ملعقة كبيرة
٣ ملعقة كبيرة خضار مشكلة، بسلة وجزر
3 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة بصلة، مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود
0
١/٢ كوب صلصة بشاميل، خفيف
0.5 كوب
جبن موزاريلا للوجه
0
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة

Schritte

1
يسلق الخرشوف في ماء مع عصرة ليمون ومعلقة كركم.
Benötigte Werkzeuge:
Topf
15 Min
2
في مقلاة صغيرة، يقلى البصل فى الزيت مع الخضار، ملح وفلفل لمدة قصيرة تقريبا5 دقايق ثم يقلب الخليط في طبق كبير مع البطاطس البوريه.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
5 Min
3
في وعاء بايركس، يوضع الصوص ويرص الخرشوف بعد حشوه بالخليط، يضاف على الوجه جبن الموزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تذوب وتقدم ساخنة.
Benötigte Werkzeuge:
🍳
طبق بايركس
10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat15 g

Proteine10 g

Carbohydrates20 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarischGlutenfrei

#مقبلات #وصفات_مصرية #خرشوف