ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
خرشوف محشى

خرشوف محشى

Rania Al-Khatib
Rania Al-Khatibשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנות פתיחהנשנושיםجمهورية مصر العربية / Egyptian
טעמים:אומאמישומני
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
30 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٤ خرشوف (أرضي شوكة) طازج، مجمد
    4 حبات
  • ٣ ملعقة كبيرة بطاطا، بوريه
    3 ملعقة كبيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة خضار مشكلة، بسلة وجزر
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة بصلة، مفروم ناعم
    1 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0
  • ١/٢ كوب صلصة بشاميل، خفيف
    0.5 كوب
  • جبن موزاريلا للوجه
    0
  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة

צעדים

  1. 1

    يسلق الخرشوف في ماء مع عصرة ليمون ومعلقة كركم.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    15 דקות
  2. 2

    في مقلاة صغيرة، يقلى البصل فى الزيت مع الخضار، ملح وفلفل لمدة قصيرة تقريبا5 دقايق ثم يقلب الخليط في طبق كبير مع البطاطس البوريه.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  3. 3

    في وعاء بايركس، يوضع الصوص ويرص الخرشوف بعد حشوه بالخليط، يضاف على الوجه جبن الموزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تذوب وتقدم ساخنة.

    כלים נדרשים:
    🍳
    طبق بايركس
    10 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates20 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוניללא גلوטן
#مقبلات#وصفات_مصرية#خرشوف